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主厨炒蘑菇的做法

主厨炒蘑菇

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作者: 落音缤纷
落音缤纷
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜# 唔。N年前吃代官山念念不忘的一道菜,其实做法很简单。 唔。口蘑这种生物真是怎么做都好吃啊! 菜谱更新2.0,不收汁,将蘑菇盛出后勾芡淋在盘中,最后可撒少许香葱点缀。

用料

主厨炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净切片,大蒜切小小粒。

步骤 2

平底锅下入黄油,加热慢慢融化。全部融化后加入大蒜粒,炒香。

步骤 3

加入口蘑炒软,期间会出很多汤汁,但是要收干,感觉好浪费啊!!!

步骤 4

出锅前磨入黑椒碎,依口味调入适量盐。

主厨炒蘑菇的小贴士

请用黄油。

菜谱创建时间:2012-12-01 11:16:31
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