酸梅酱排骨

作者： 海绵宝宝不愿到人间吃烤鹅

酸酸甜甜很开胃，简单的下饭菜。

用料

• 排骨 400克
• 梅子酱 50
• 冰糖 20克
• 生抽 15克
• 姜 10克
• 料酒 50克
• 水 200克

酸梅酱排骨的做法步骤

步骤 1

将400克排骨放入网篮中，再放入主锅中，加入水没过排骨即可

步骤 2

盖上锅盖，不盖上量杯盖，以5分/50℃/正转5.5清洗，完成后捞出冲洗一下备用

步骤 3

放入洗干净的排骨，10克姜片，20克冰糖，50克料酒，15克生抽，50克梅子酱，200克水

步骤 4

盖上锅盖与量杯盖，以25分/120℃/反转0.5烹煮，以5秒/反转2翻炒

步骤 5

盛入碗中，即可享用

菜谱创建时间：2024-04-11 09:35:08