㊙️夏日盐焗手撕鸡，下酒也下饭

作者： 蟹哥小厨F

炎炎夏日，不放做一道好吃的盐焗鸡吧

用料

• 鸡手枪腿 1个
• 风球麦盐焗鸡粉 30克
• 白酒 10克
• 香菜 2根
• 黑白熟芝麻 少许
• 芝麻香油 25克

㊙️夏日盐焗手撕鸡，下酒也下饭的做法步骤

步骤 1

买回来的手枪腿用竹签多在身上扎一些洞方便入味，然后用清水浸泡2小时中途换两次水去腥

步骤 2

盐焗鸡粉将鸡里里外外都涂抹均匀，多揉搓一会啊这样方便入味，腌制5～6个小时

步骤 3

腌制好后，用清水稍加清洗一下，空气炸锅165度左右度，20～25分钟

步骤 4

时间到取出，凉凉一会

步骤 5

准备一些搬的香菜，和熟芝麻

步骤 6

将鸡腿撕一下，放入香菜，芝麻，香麻油翻拌均匀

步骤 7

装盘

步骤 8

肉质紧实，香味独特

㊙️夏日盐焗手撕鸡，下酒也下饭的小贴士

每个品牌相同克数的盐焗鸡粉咸淡还是有些区别 手枪腿的大小也会影响口味 空气炸锅的时间包括温度，也会有些不一样 总之大家要以实际个人情况出发，我只能做个参考

菜谱创建时间：2024-04-08 15:38:32