鸡鸡蛙蛙还有虾煲！！超简单！不辣版本，娃能吃！

作者： 蓉小白

假日出游路过一家煲店，味道不错，回来立马复刻

用料

• 虾 20只一斤
• 鸡爪 200克5只
• 洋葱 100克
• 土豆 1个
• 姜 1小块
• 蒜 1头
• 生抽 3勺
• 豆瓣酱 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 年糕 100克
• 冬瓜 200克

鸡鸡蛙蛙还有虾煲！！超简单！不辣版本，娃能吃！的做法步骤

步骤 1

处理食材，先给鸡爪剪指甲

步骤 2

左剪好的，右没有剪

步骤 3

🦐剪掉虾须和虾枪

步骤 4

处理好的长这样👆🏻

步骤 5

豆芽去根

步骤 6

素菜合集，豆芽，冬瓜，年糕，洋葱，土豆

步骤 7

切成这样

步骤 8

虾和土豆过油8成熟

步骤 9

香料如图，姜，蒜，八角，桂皮，花椒

步骤 10

鸡爪切块，焯水，洗干净

步骤 11

用炒虾的油，炒香料

步骤 12

这个酱不辣，➕酱炒

步骤 13

➕洋葱继续炒

步骤 14

加鸡爪

步骤 15

炒成这样

步骤 16

➕土豆

步骤 17

➕水

步骤 18

➕豆干（冰箱剩的，随手切了放进去，不加也行）

步骤 19

➕牛蛙（也是剩的，就1只）

步骤 20

焖煮15分钟以后➕年糕

步骤 21

砂锅底下铺豆芽

步骤 22

刚刚那锅倒进去，虾铺上面

步骤 23

出锅，➕葱花➕芝麻

菜谱创建时间：2024-04-06 10:36:16