香煎里脊肉

作者： 如烟轻愁

用料

• 猪里脊 200克
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒 2克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 辣椒粉（可选） 1勺

香煎里脊肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切1-2毫米薄片，不要太薄，薄的烤起来口感偏硬一些。

步骤 2

加生抽、料酒、黑胡椒、淀粉抓匀，腌制入味。会吃辣的可以放些辣椒粉。

步骤 3

热锅倒油，每边煎一两分钟，变色翻面，直到上色金黄满意即可出锅。

步骤 4

孩子喜欢让我串成肉串。我这个每片面积比较大，大家根据喜好可以切小块。

菜谱创建时间：2024-03-23 12:09:48