酸辣鲜甜下饭的醋溜白菜

作者： 长康美食

大白菜是冬季餐桌上的主力军，家里的大白菜吃不完，做个醋溜白菜，酸甜开胃，非常好吃。

用料

• 大白菜 半颗
• 蒜 3个
• 豆瓣酱/陈醋/生抽 适量

酸辣鲜甜下饭的醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

先将大白菜洗净。

步骤 2

切菜准备。将大白菜切成丝，将梗和叶分开放；蒜切片。

步骤 3

热锅热油，放蒜米和妈妈牌豆瓣酱炒香，先放白菜梗翻炒断生。随后在上方放入白菜叶翻炒均匀。

步骤 4

加食盐调味，快熟时放适量生抽和陈醋，全部炒软后就可以出锅了。

步骤 5

酸辣鲜甜下饭的醋溜白菜完成啦~

酸辣鲜甜下饭的醋溜白菜的小贴士

喜欢酸口的可以多加点醋，喜欢甜口的，也可以加点白糖，放糖的量多过盐量就可以。

菜谱创建时间：2024-03-21 13:31:54