面粉150g,粘米粉150g,加水420克,水量自己调整,面糊成稀酸奶状。 面糊再放五香粉,盐,鸡精和胡萝卜丝,葱花。
饼勺洗干净,在火上加热到烫,然后浸油里,饼勺全程放油锅里(这样才不会粘勺)。油加热后中火,舀一勺面糊,在摆上河虾,入锅炸
炸到金黄就可以起锅