酸菜焖五花肉，又一道潮汕人家常菜

作者： Rola233

这款家常菜，只需要用高压锅全程15分钟就能吃上，超级下饭！

用料

• 五花肉 400g
• 酸菜 500g

酸菜焖五花肉，又一道潮汕人家常菜的做法步骤

步骤 1

食材准备：五花肉400g，酸菜500g

步骤 2

1⃣️前期准备 ①将五花肉洗净切小块； ②酸菜过水洗2-3次，同样切小块；

步骤 3

2⃣️锅中热油，放入五花肉翻炒至表面没有血色； 3⃣️加入酸菜一起继续翻炒均匀； 4⃣️将炒好的五花肉和酸菜倒入高压锅中，加入没过食材的水； 5⃣️高压锅上汽后大火焖15分钟即可。

酸菜焖五花肉，又一道潮汕人家常菜的小贴士

1、因为酸菜本来就有咸味，所以整个过程没有再添加任何调料； 2、如果觉得淡的话，后面出锅前可以添加适量盐调味。

菜谱创建时间：2024-03-13 12:17:37