浙江 家庭版糖醋排骨

作者： 爱吃香肠的三五

小时候过年必吃的一道菜

用料

• 排骨 500克
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 3勺
• 糖 4勺
• 水 半碗

浙江 家庭版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨是事先炸好的（鸡蛋淀粉排骨混合炸），老妈一直都是这样做的，也可以用新鲜排骨

步骤 2

将调料混合

步骤 3

锅里下手，油温上来后中火放排骨复炸

步骤 4

炸至金黄色，出锅

步骤 5

淀粉兑水

步骤 6

将调料汁倒入锅中，小火使糖融化，放入淀粉水，调和，放入排骨，

步骤 7

出锅啦

菜谱创建时间：2024-02-28 19:34:37