白切鸭（不擦盐版）

作者： Leonard吖

老妈做的~

用料

• 鸭 半只
• 姜 10片左右
• 油 一点点

白切鸭（不擦盐版）的做法步骤

步骤 1

鸭子洗干净，皮上抹油

步骤 2

把姜切片放在鸭子上面

步骤 3

水开后，用中大火上锅蒸，时间要看鸭子大小，可以先蒸20分钟，用筷子戳入鸭腿，如果没有血水流出来，就是熟了，如果还有血水流出来就继续蒸，蒸到筷子戳鸭腿没有血水出来

步骤 4

鸭子蒸熟之后拿出来晾凉一点

步骤 5

切好装盘

菜谱创建时间：2024-02-28 13:37:55