腌萝卜

作者： 媛家美屋

非常非常非常非常脆，爽，一口气可以炫光一瓶那种

用料

• 萝卜 600克
• 白醋 150克
• 白糖 80克
• 苹果 一个
• 梨 一个
• 小米辣 5个
• 蒜 一个

腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜不要削皮用刀刮几下就可以，这样更脆口而且有韧劲哦（真的脆到原地爆炸💥）

步骤 2

切条后加20-30克盐腌制1小时左右用凉白开冲一下沥干

步骤 3

一个苹果一个梨切丁加500克水煮10分钟，把渣捞出

步骤 4

苹果梨水约250克加醋150克，糖40克滚起后晾凉

步骤 5

玻璃瓶提前消毒后加入萝卜条和苹果梨水再加小米椒，蒜

步骤 6

后期可以按自己口味添加糖和醋😊

步骤 7

菜谱创建时间：2024-02-01 12:36:42