火锅兔肉：鲜美滋味，诱人享受

作者： 长康美食

这道菜肴的口感和味道都非常丰富，以其醇厚的汤底、嫩滑的兔肉和丰富的配料而受到人们的喜爱。通过精心烹制，兔肉的鲜嫩与各种调料的味道完美结合，带给您独特的味蕾享受。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，都是一道不容错过的美味佳肴。

用料

• 兔肉 2只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 长康料酒 适量
• 长康康浓鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 生粉 两勺
• 长康金标生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 金汤酱 适量
• 辣酱 适量
• 大蒜子 适量
• 猪油 适量
• 莴笋 适量
• 花菜 适量

火锅兔肉：鲜美滋味，诱人享受的做法步骤

步骤 1

将兔肉清洗干净，切成条状，同时准备好其他食材。

步骤 2

将小葱和蒜瓣切碎，揉出汁水，加入长康料酒搅拌均匀。将葱汁倒入兔肉中，加入长康康浓鸡精、蚝油、生粉、长康金标生抽、胡椒粉，抓匀后腌制片刻。

步骤 3

在高压锅中放入高汤和金汤酱，不停搅拌烧开。加入辣酱和姜块。将腌制好的兔肉放入高压锅中，盖上锅盖，上汽后煮4分钟。

步骤 4

在锅中倒入猪油，中火加热后加入大蒜子和莴笋翻炒。将兔肉回锅与莴笋一起收汁。

步骤 5

准备一口炖锅，放入花菜打底。将煮好的兔肉放入锅中。撒上辣椒、花椒、葱段。淋上热油即可享用美味的火锅兔肉。

菜谱创建时间：2024-01-31 21:49:43