豆腐茶树菇鲜汤

作者： 呆萌小杰子

冬天来碗热腾腾的鲜汤

用料

• 嫩豆腐 2大块
• 新鲜茶树菇 适量
• 海鲜菇 适量
• 鸡蛋 2个
• 娃娃菜 1棵

豆腐茶树菇鲜汤的做法步骤

步骤 1

菇类绰水一分钟，鸡蛋放点盐打散，娃娃菜洗干净，豆腐切块，姜蒜切成末备用

步骤 2

起锅热油，把鸡蛋煎好，留油加入蒜姜

步骤 3

加适量水(可加温水)，鸡蛋用锅铲切成块状(喜欢整个荷包蛋也可以)

步骤 4

水开，依次放娃娃菜，菇类(可用各种菇类)，豆腐，中大火十分钟左右

步骤 5

最后加点盐，鸡粉，葱粒

步骤 6

非常好喝的鲜汤，大人小孩都爱喝

菜谱创建时间：2024-01-27 19:45:58