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超下饭的干锅牛肉!的做法

超下饭的干锅牛肉!

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作者: 糯米jlxy
糯米jlxy
特下饭的干锅牛肉!元宵节的那天,在贵州一家清真馆吃了干锅牛肉,我和姜先生两个人都吃撑了!一边吃,一边研究这菜是怎么做的,回广州的路上还在讨论着需要什么材料,然后今天就吃上了😂哈哈,吃货就是这么执着!

用料

超下饭的干锅牛肉!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切薄片,加少量盐,生粉,蚝油,花椒粉,料酒,茶籽油腌制。姜切片,蒜瓣拍碎,土豆胡萝卜青椒切条,蒜苗黄瓜芹菜切段,青菜洗净控干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热放油,放入土豆条胡萝卜条干煸至焦黄色,撒少许盐翻炒出锅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热放油,放入香料炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入腌制好的牛肉片翻炒至牛肉水分变干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量豆瓣酱,盐,酱油翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜苗,黄瓜,青椒条,芹菜翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入干煸好的土豆胡萝卜条翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青菜翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据口味加入适量盐,鸡精,花椒粉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快出锅啦!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,连锅端上桌吧!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味!太下饭了!

超下饭的干锅牛肉!的小贴士

配菜自己喜欢啥就放,其实加点洋葱更美味,这次没买到洋葱,所以没有加。

菜谱创建时间:2016-02-25 21:17:55
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