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干锅茶树菇的做法
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干锅茶树菇

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作者: yaya小舍
yaya小舍
户主不喜欢吃腊肉,确切的说是不喜欢外卖的腊肉。年前我自己腌了腊鸭腿,腊鸡腿,和腊肉。试探性的用腊肉炒了一次菜,没想到出奇的受欢迎,竟然说应该多做点!原来自家产的腊肉格外香哈! 春天要多吃一些菌菇类,今天就用自家的腊肉和新鲜的茶树菇做一道干香下饭菜——干锅茶树菇!

用料

干锅茶树菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉放锅内蒸20分钟蒸软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶树菇洗净,掰断

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的腊肉切片,小尖椒切段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内少许油下腊肉煸炒至出油,下小尖椒炒至表皮发皱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入茶树菇翻炒均匀,倒入豆瓣酱和生抽炒匀;转入干锅边加热边食用即可!(若无干锅直接炒熟一样)

菜谱创建时间:2012-03-06 23:19:46
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