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腐竹炒牛肉的做法

腐竹炒牛肉

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春暖花开9628wm
美味家常菜~我喜欢🌸🌴

用料

腐竹炒牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩牛肉(密籍)腌制法: 1、牛肉横纹切片(把牛肉的纹理切断) 2、调味加1勺生抽、半勺蚝油、半勺胡椒粉、一丢丢盐和糖、 1勺姜水和1勺淀粉用手充分抓匀(更好入味) 3、加勺食用油(锁住水分)搅拌均匀腌制备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅油热下入牛肉,大火快速翻炒变色,盛出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅留底油下葱姜蒜、小米椒炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入泡发好的腐竹

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味加盐、生抽、蚝油和老抽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量开水焖煮至熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🌸尝一尝腐竹的口感,满意后再把水淀粉淋入 🌸将牛肉和香菜同时入锅,快速翻炒2~3下出锅(嫩牛肉窍门)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味佳肴~

腐竹炒牛肉的小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考,要根据自家的实际菜量适当增减。

菜谱创建时间:2024-01-10 14:27:10
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