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简易鸭头
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作者：
简逸乐
用料
简易鸭头的做法步骤
步骤 1
1.鸭头泡水三小时，冷水下锅放料酒，焯水三分钟 2.锅中放油煸炒葱姜蒜，大料花椒香叶桂皮肉蔻小茴香，放郫县豆瓣、火锅底料炒出红油，下鸭头 3.放料酒，生抽，少量蚝油，老抽，冰糖，啤酒，少量水 4.放高压锅20分钟，浸泡一小时
菜谱创建时间：2024-01-20 10:57:33
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