吃过最好吃的黄米菜窝头

作者： 一口小鱼干

出来口感很糯！味道很惊艳！ 4个的量

用料

• 大黄米面 185克
• 小苏打 2克
• 欧芹大蒜盐/鸡精 2克
• 盐 1克
• 油菜（生） 200克
• 胡萝卜 50克
• 糖 2克
• 十三香 0.5克

吃过最好吃的黄米菜窝头的做法步骤

步骤 1

我用的欧芹大蒜海盐是这个 有很香的欧芹大蒜味道 没有可以不放或者放适量味精和盐代替

步骤 2

油菜洗净焯水煮至软烂

步骤 3

胡萝卜切小丁 油菜切碎

步骤 4

加入盐 糖 十三香 小苏打 等调味

步骤 5

加入大黄米面 揉至能刚好成团 不要太湿了 我没有放水 煮好的油菜含有水 刚好能团起来 如果水少了少量多次的加

步骤 6

配方量大概能做四个

步骤 7

水开上锅蒸20 分钟即可

步骤 8

绿油油

步骤 9

口感很好！软糯鲜香！

菜谱创建时间：2024-01-10 11:32:28