潮州小吃猪朥粿

作者： 老态0189_ihu1

潮汕猪朥粿（水粿同样做法，只是模具用的不同）

用料

• #用料…粘米粉，水，萝卜干碎，肉沫，葱花

潮州小吃猪朥粿的做法步骤

步骤 1

调浆忘了拍照了。用150克粘米粉加水320毫升搅拌均匀（我加了一丢丢盐）然后把模具抹一点油（这种模具也可以不抹油，不太会沾）蒸锅水开摆好模具，把浆慢慢倒进模具（8-9分满）蒸15分钟，开盖中间有凹就对了。晾凉了就可以挑出来享用了

步骤 2

另用小锅热油炒香蒜末和萝卜干碎，可以加点肉沫和葱花。挑出粿把炒好的料放粿上就可以吃了哦，喜欢可以加辣椒酱。又香又韧劲的。享受

菜谱创建时间：2024-01-01 18:28:04