草莓酱豆沙山药糕

作者： 晴朗0601

适合孩子的小零食，味道好，有营养。

用料

• 山药 1根
• 糯米粉 适量
• 白糖 2勺
• 豆沙馅 适量
• 炼乳 适量
• 草莓酱 适量

草莓酱豆沙山药糕的做法步骤

步骤 1

山药去皮上锅蒸熟，蒸软烂后捣碎待用，（我用蒸锅蒸了20分钟，具体时间大家视自己家的锅而定），山药选蒸出来糯糯的那种，不要买脆的。

步骤 2

锅里不放油，不放水，用小火炒糯米粉，轻轻翻动，炒至微黄即可关火待用。

步骤 3

白砂糖，炼乳，炒熟的糯米粉依次分批加入捣烂的山药里，白砂糖和炼乳的量视各人口味而定，不喜甜可少放，炼乳可不放，加好后搓成条。

步骤 4

分成小剂子，把豆沙包进去揉成团，

步骤 5

用磨具压成想要的样子，点上草莓酱就完成了。

步骤 6

一拿出来就被孩子们吃光光啦，夏天的话放进冰箱冷藏一会儿口味更佳。

菜谱创建时间：2023-12-26 22:20:31