牛腩多土豆胡萝卜（不炒糖色简单版）

作者： 要做500道家常菜

用料

• 牛腩 1斤
• 土豆 3个
• 胡萝卜 1个

牛腩多土豆胡萝卜（不炒糖色简单版）的做法步骤

步骤 1

切块凉水浸泡30分钟

步骤 2

凉水下锅，1勺料酒，水开捞出

步骤 3

热水洗干净

步骤 4

葱姜桂皮八角干辣椒香叶，不吃啦干辣椒不放

步骤 5

入油炒小料，炒香，中大火在炒牛肉炒初水汽，锅边淋1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀

步骤 6

加入开水开水开水

步骤 7

转压力锅压肉键，没有的可以马勺炖40分钟

步骤 8

准备土豆，胡萝卜切滚刀块

步骤 9

肉压好了就转出来下土豆，胡萝卜，盐，松茸鲜各1勺，半勺白胡椒粉，炖15-20分钟

步骤 10

沙葱花出锅

菜谱创建时间：2023-12-21 10:36:20