准备个小锅,糖100g
50g清水调少量食用红色素
倒锅里
糖熬到140度再往上一点点,有温度计会准确一点,没有温度计的参考一下我图片糖熬的泡泡程度,就是比较粘稠不会特别容易破的那种
筷子插个苹果,均匀的滚上糖稀,之后平放立起来冷却一下,不要来回滚,那样糖会特别厚
拿个小刀切开,当然直接啃也行,就是会比较不好下嘴哈哈