超级简单的土豆肥牛煲🥔

作者： 小名儿太抢手

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 紫皮洋葱 半个
• 葱、蒜 适量
• 水淀粉 适量
• 植物油 一勺
• 料汁：
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 味淋 1勺
• 糖 半勺
• 盐 一点点
• 耗油 1勺

超级简单的土豆肥牛煲🥔的做法步骤

步骤 1

肥牛卷焯水，变色即可，不要煮太久

步骤 2

料汁放小碗搅拌均匀，土豆、胡萝卜、洋葱，切丁，葱姜末，忘了拍照

步骤 3

热锅凉油，放葱姜蒜炒香，我用的铸铁锅，可以用砂锅

步骤 4

放入土豆丁，胡萝卜丁，洋葱丁，翻炒洋葱变软

步骤 5

倒入水与食材齐平，大火煮开，小火盖盖煮15分钟

步骤 6

倒入料汁，煮两分钟

步骤 7

放入水淀粉，汤汁微粘稠，这里水淀粉分次少量加

步骤 8

放入肥牛翻拌均匀裹满汤汁关火

步骤 9

少许葱花、芝麻点缀

步骤 10

拌饭特别好吃，所有稍微留点汤，不要太稠

步骤 11

超级好吃

菜谱创建时间：2023-12-13 12:28:07