用APP打开
土豆茄子打卤面(超简单超美味)的做法

土豆茄子打卤面(超简单超美味)

34.5万人浏览 1.5万人收藏 182人做过
APP中查看更多做法
作者: 刘文玥Winni_
刘文玥Winni_
东北人家里面经常做的打卤面。很方便又很美味。到南方上学很想吃。于是打电话给妈妈学到了怎样做。并且受到好评。教给大家又方便又低成本的美食。

用料

土豆茄子打卤面(超简单超美味)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆。茄子去皮。切丁。一定要切小一点。口感才好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加适量花生油。将瘦肉丁或火腿放入锅内炒变色。土豆丁茄子丁放入热锅。加入酱油和盐炒出香味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅内加入烧开的白开水。炖土豆茄子瘦肉。时间稍长一点。土豆才可以变的更烂更入味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面煮熟。捞出放入冷水中。备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

改为小火收汁。使卤子变粘稠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装碗。将面条和卤子拌在一起。美味的打卤面就完成了

土豆茄子打卤面(超简单超美味)的小贴士

1。这是以前做的。所以步骤图片没有。不好意思啦 2。卤子可以稍微咸一点。因为面是没有味道的。不过还是看你们个人喜好。人多的话就酌情增加食材数量 3。炖卤子的时候可以尝下咸淡。咸了就加开水再炖。淡了就加点盐就好啦

菜谱创建时间:2014-10-09 12:54:56
打开App收藏