风姜↑
以上可选风姜或本地老姜 二选一, 喜欢就放多一些,不喜欢可不放
乡下自粮的50度酒,找不到得各市场问多几间那杂货店,总有人告诉你的,我也是问了好几个人才找到的😁 我这里12蚊一斤,买了3斤,自己喝了一口,真上头
先把姜弄碎,放酒直接煲10分钟,重点来了!不能加一滴水,纯酒直接共煲30分钟, !!明火的可要注意安全,会引起一些火的 等25分钟自己试一口汤,尝尝还有酒味吗?如果有继续煲! 如果沒有就可关火喝汤了,那味道特鲜甘味~ 我6岁娃也跟着我喝了半碗和一个鸡比~ ✨还有一种方法:先把姜与鸡爆炒,然后再放酒煲,这种香口一点,我不喜欢油烟,所以直接煲的~原汁原味!