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柠香意粉佐莳萝烟熏三文鱼的做法
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柠香意粉佐莳萝烟熏三文鱼

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作者: 卤煮少女_
卤煮少女_

柠香意粉佐莳萝烟熏三文鱼的用料

柠香意粉佐莳萝烟熏三文鱼的做法步骤

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步骤 1

将意粉放入沸腾的盐水中煮。

步骤 2

另取煎锅加热橄榄油,入洋葱碎中小火炒至软身并微微上色。

步骤 3

将锅子离火,加入crème fraiche,柠檬皮屑,柠檬汁,以及一半磨碎的莳萝。

步骤 4

搅拌均匀,加入适量的盐和现磨黑胡椒。

步骤 5

意粉煮到al dente沥水并放入煎锅和奶油mixture搅拌在一起,确定酱汁都包裹在意粉上。

步骤 6

放入切成小片的烟熏三文鱼和切成小丁的奇异果,轻柔搅拌。

步骤 7

装盘,撒上另一半莳萝。

柠香意粉佐莳萝烟熏三文鱼的小贴士

推荐用通心粉搭配比较浓稠的酱汁。 小型的造型意粉可以更好的承载酱汁中的洋葱碎和三文鱼。 这次的蝴蝶面一丝巨大( ¯ํ³¯ํ)

菜谱创建时间:2012-11-25 07:10:10
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