用APP打开
意大利黑米海鲜烩饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

意大利黑米海鲜烩饭

2768人浏览 69人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 卤煮少女_
卤煮少女_
在超市无意中发现了意大利黑米,顺便扫荡冰箱里的大虾和鱼罐头。 不需要复杂的食材就可以化身一道看上去高级又重口味的料理~

用料

意大利黑米海鲜烩饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

大虾去须和黑线

步骤 2

洋葱切碎,下橄榄油锅炒香

步骤 3

放入黑米,翻炒后倒入白葡萄酒, 开大火,边倒边翻炒至酒精完全挥发。接着放入鲅鱼罐头,柠檬汁,盐

步骤 4

倒入高汤(用了鸡汤块代替高汤)没过米饭,放入大虾,中小火炖煮30分钟直到米饭煮熟

步骤 5

撒入研磨胡椒和欧芹碎,装盘上桌

意大利黑米海鲜烩饭的小贴士

鱼罐头做海鲜饭需要注意咸度, 高汤如果咸味足够的话, 盐可以不需额外再加了。

菜谱创建时间:2012-04-22 03:06:06
换个做法
还有271种做法,这就去看 >>