油焖大闸蟹🦀️

作者： 安然吖-

用料

• 大闸蟹 4只
• 葱 1把
• 姜 5片
• 蒜 6瓣
• 盐 2勺
• 料酒 3勺
• 油 适量

油焖大闸蟹🦀️的做法步骤

步骤 1

大闸蟹洗干净

步骤 2

锅内倒油，放入葱姜蒜爆香

步骤 3

葱姜蒜炒出香味

步骤 4

放入葱段

步骤 5

大闸蟹肚子朝上摆放，加入两勺盐，三勺料酒，半碗水，大火烧开再烧15分钟（4两公蟹，3两公蟹10分钟）

步骤 6

最后收汁

步骤 7

白膏软糯黏口，肉质紧实

菜谱创建时间：2023-11-10 09:16:05