秋冬一定要试试这道碗豆尖滑肉汤！

作者： 胖鱼美食

用料

• 瘦肉
• 碗豆尖
• 葱姜
• 红薯粉

秋冬一定要试试这道碗豆尖滑肉汤！的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗净切小块（片）放入葱姜、胡椒粉、盐、少许清水拌匀腌制20分钟夹出葱姜；红薯粉：肉🟰1:1； 红薯粉中加入80度左右的水（一点一点倒入）调成浇粘的酸奶状，再将肉倒入红薯粉中拌匀（使肉都裹满红薯粉）

步骤 2

锅中油热（少许油）倒入适量清水，放入葱姜烧开转中小火，加入适量盐，一块一块的放入肉煮至定型熟透； 最后放入豌豆尖烫熟，加入适量鸡精，出锅撒上葱花即可

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2023-11-08 10:48:39