快速泡发腐竹

作者： 熊猫与希特

用料

• 腐竹 300克
• 40度左右的温水 400克
• 盐 2.5克
• 白醋 二茶匙

快速泡发腐竹的做法步骤

步骤 1

把腐竹随意掰成一段段。

步骤 2

倒入3.500克至400克的40度左右的温水。

步骤 3

加入2.5克约小半茶题的盐。

步骤 4

加入二茶匙的白醋。

步骤 5

为了使腐竹能够均匀浸泡，用瓦碟子压盖上腐竹，浸泡半小时。

步骤 6

浸泡好的腐竹，稍微冲洗挤压水份就可以待用了。

菜谱创建时间：2023-10-14 19:14:46