山药疙瘩汤【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

我吃过的疙瘩汤里，能比得过这个版本的不多。 甚至不用你打疙瘩，0基础就能上手，一碗解决一顿饭。

用料

• 山药 80克
• 中筋面粉 40克
• 番茄 1个
• 油菜 2颗
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 鲜菇粉 适量

山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

铁棍山药去皮擦丝，切成这种细碎的小丁备用。处理山药的时候还是要注意，一定记得戴手套，要不过敏红肿了都很难受的。

步骤 2

山药丁倒入碗中，少量多次的加入面粉，一边加一边用筷子拌几下，让它们均匀地裹上淀粉就可以了。

步骤 3

接下来就是制作汤底的环节，番茄去皮切丁，下入锅中翻炒出汁。倒入适量的清水煮沸，如果你们想要节省时间的话，直接往锅里倒热水也可以。

步骤 4

等锅里的汤底煮到沸腾了，就能下入山药疙瘩，搅匀后继续煮2分钟。

步骤 5

配菜这里就比较随意了，鸡蛋碎、青菜，还有午餐肉什么的，你都能往里下。

步骤 6

出锅前加一小撮盐，一点鲜菇粉搅匀了，熟透就能出锅。

菜谱创建时间：2023-09-18 09:05:06