我的口味也许比较奇怪,我不太喜欢蒜蓉蒸的时候放酱油、放葱,所以这个纯粹是记录一下我自己的口味🤭。
把丝瓜削皮处理好,切成大小均匀的一节,这样蒸起来熟的时间会差不多。蒜蓉的做法很简单,我只放了花生油和盐,这是我自己最喜欢的味道,觉得要放其他调味料的可以自行调节。把调好味的蒜蓉均匀的涂抹在丝瓜上,这样就可以开始准备蒸了。
水开了之后放入丝瓜,蒸5分钟,关火,别急着开盖,等两分钟,然后打开浇上麻油,就可以开吃啦。