清炖牛蝎子

作者： 野橙C江

景德镇街头的牛骨粉吃起来很香，很够味，但缺点是太辣了，而且肉不多，于是决定自己做家庭版

用料

• 牛骨 3斤
• 盐 自己尝了加
• 草果 1个
• 八角 2个
• 干辣椒 2个
• 料酒 一点点

清炖牛蝎子的做法步骤

步骤 1

牛骨买来，泡血水

步骤 2

泡完血水，焯水，去掉浮沫

步骤 3

转高压锅，加开水没过牛骨头就可，压35分钟。就可以了

菜谱创建时间：2023-08-25 12:42:05