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凉拌茄子(不变色,低脂)的做法

凉拌茄子(不变色,低脂)

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作者: 大晨小希
大晨小希
在这个不是吃茄子就是吃豆角的季节,就需要开动脑筋做不一样风味的美食!

用料

凉拌茄子(不变色,低脂)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茄子切成条状,加上少许盐,抓拌均匀上锅蒸

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸十分钟(上气后计时十分钟),茄子蒸好后盘子里会有茄汁,不要倒掉,留着备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜捣成泥,加入生抽、蚝油、醋、鸡精搅拌均匀,再把蒸好后的茄汁倒入,搅拌均匀,如果喜欢吃香油还可以加入香油哦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上气后蒸好后的茄子是这样的,不会变色哦!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将料汁均匀的撒到茄子上,一道清口凉菜上桌

菜谱创建时间:2023-08-24 20:15:17
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