我们家人少,我用了三分之一的鸡肉,一斤的榴莲内囊
榴莲拆开
取出果肉,单独食用
剔出白色内囊,就是我们今天要煲汤用的
呐,就是这个东西,洗一洗,洗干净表面残留的渣子
改刀切块
鸡肉斩块,红枣、桂圆肉干、姜片备用
水烧开,下鸡肉,水开后煮三分钟,,捞起控干水份
放入提前烧开水的砂锅里
再加入榴莲囊、红枣、桂圆、姜片
水是一次要加足的,不要半路上还要加水
盖上锅盖,大火煮十五分钟,转小火炖40分钟
炖好后加适量盐即可
简单易做,汤非常香、甜、滑、糯,好喝的不得了,还不浪费,快来试试吧
一碗接一碗根本停不下来😂