蒜蓉蒸排骨|很广东了

作者： 小徐的一天

广东早茶和家庭都非常喜欢的一道传统广东菜

用料

• 排骨 2条
• 盐、糖、料酒、生抽 少许适量
• 淀粉 两小勺
• 枸杞 5—7颗
• 蒜蓉 半颗

蒜蓉蒸排骨|很广东了的做法步骤

步骤 1

洗干净排骨，沥干水分

步骤 2

加入蒜蓉，糖，盐，料酒，淀粉，生抽，鸡精，抓匀

步骤 3

加入枸杞，腌制30分钟到1小时

步骤 4

锅里热好水，再将排骨放入，蒸上15分钟左右，肉熟了，会蒸出汤汁来，那样子就蒸好了！

蒜蓉蒸排骨|很广东了的小贴士

生抽最好用薄盐生抽这类比较淡，清爽的生抽，这样子做出来的蒸排骨也会清爽不油腻

菜谱创建时间：2023-07-23 22:02:13