食过返寻味～香酥五花肉

作者： 依然美厨娘

用料

• 五花肉 1条
• 五指毛桃 适量
• 糖、盐、味极鲜、姜片 适量

食过返寻味～香酥五花肉的做法步骤

步骤 1

五指毛桃清洗干净，放锅里加水煮半小时（大火煮开后转小火，充分煮出五指毛桃香味）。

步骤 2

五花肉切块（切大块口感好），加入白糖搅拌均匀，腌制半小时。

步骤 3

热锅放油，放姜片炒出香味，倒入腌制好的五花肉，翻炒至微黄色，倒入五指毛桃水浸过肉面，大火三分钟转中小火7分钟，再大火收汁即可。

菜谱创建时间：2023-07-16 08:22:43