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冬瓜鲜虾饺子的做法

冬瓜鲜虾饺子

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作者: 爱绣王
爱绣王
入伏饺子选用食材要清淡爽口,冬瓜正是夏天好食材,再配上鲜虾、鲜香菇、老豆腐和胡萝卜,真是好吃又有营养。

用料

冬瓜鲜虾饺子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加水揉成团盖上盖子或保鲜膜醒面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜去皮切成小丁,加入一些盐腌一会。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和香菇切碎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾剥出虾仁取虾线。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁切小丁,豆腐用手抓碎,冬瓜挤干水分。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热加入植物油先炒虾肉丁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入豆腐碎翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜和香菇碎翻炒均匀,关火。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入冬瓜碎和剩余的所有调料拌匀晾凉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀皮包饺子,这个馅比较松散,饺子皮要擀大点好包。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水烧开下饺子,煮饺子时要及时搅动防止粘锅,煮开后加一碗凉水,再煮开就关火出锅。虾肉基本是熟的,不需要滚三滚。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清爽美味很适合夏天吃。

菜谱创建时间:2023-07-11 19:49:41
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