湘菜在广东之皮蛋虎皮椒

作者： 被注册的阿海

擂皮蛋辣椒是一道非常美味的湘菜，皮蛋、辣椒、蒜头、豉油和合出一种极其美好的味道，唯一的缺点就只是样子有点不怎么雅观。

用料

• 青椒

湘菜在广东之皮蛋虎皮椒的做法步骤

步骤 1

皮蛋，放在消毒无味的砧板上，用刀，放平，压烂。

步骤 2

按虎皮椒的方式炒好辣椒，熄火，摊冻一分钟后，倒入皮蛋，翻匀，上碟出品。

步骤 3

出品

步骤 4

出品。

步骤 5

一碟有擂制的美味，又比擂制靓仔得多的出品完成。

菜谱创建时间：2023-07-05 19:35:58