玉米粑粑（原创）

作者： 小然然的辅食日记

加低蛋白面粉做的四川特色小吃 共20个，一个30-40g，一个30-40苯

用料

• 玉米 400克
• 白糖 5克
• 猪油 20克
• 酵母 2克
• 千林自发粉 150克
• 水 30克

玉米粑粑（原创）的做法步骤

步骤 1

将玉米剥成颗粒，用清水洗干净

步骤 2

将玉米叶子剥完成，洗净待用

步骤 3

将水和玉米加入破壁机，打碎，尽量细腻

步骤 4

打成如图细腻的玉米泥

步骤 5

加入酵母，白糖，玉米油，千林自发粉，搅拌均匀，发酵20分钟

步骤 6

勺子舀30-40g玉米泥，放入玉米叶，包裹好

步骤 7

水开放入包好的玉米粑粑，蒸20分钟，即可

步骤 8

蒸好出锅即可食用

菜谱创建时间：2023-06-27 17:04:38