雪菜毛豆

作者： Polly_1229

到了吃毛豆的季节啦，下饭神菜雪菜毛豆

用料

• 雪里蕻 100克
• 毛豆米 200克
• 青辣椒 1个
• 姜蒜葱 适量

雪菜毛豆的做法步骤

步骤 1

雪菜

步骤 2

毛豆米

步骤 3

配菜

步骤 4

热锅下猪油，没有猪油用其他油都行

步骤 5

油热把配菜放下去爆香

步骤 6

配菜爆出味道后加入毛豆米 翻炒均匀

步骤 7

稍微翻炒一会，看到毛豆明显变色

步骤 8

加入雪菜

步骤 9

翻炒均匀后加水焖煮5分钟左右，盖锅盖前可以调味，我加了一点糖，1/3勺盐，我这个咸菜比较咸，大家可以先少加一点，出锅前再调整

步骤 10

成功

雪菜毛豆的小贴士

爱吃辣的可以在前面爆香配菜的时候加一点小米辣，焖煮的时候掌握不了水量就先少加一些，中间觉得没熟可以再加水焖煮的，没事儿不影响味道。

菜谱创建时间：2023-06-26 12:21:43