鸡蛋炒鸡油菌（今朝有菌今朝醉）

作者： 林佩儿

拼多多的多多买菜上架了这个鸡油菌，虽然不是野生鸡油菌，但是味道确实也很不错。

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡油菌 250克
• 小葱 1很
• 盐 少量

鸡蛋炒鸡油菌（今朝有菌今朝醉）的做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

鸡油菌清理一下，清洗两遍。

步骤 3

清洗好的鸡油菌。

步骤 4

鸡蛋加一点盐，调和好。锅里放油，油热放鸡蛋，炒出一点焦黄就可以捞出来。

步骤 5

锅里剩下的油用来炒鸡油菌。

步骤 6

鸡油菌会炒出水分，这个水比较鲜美，不用在意，然后倒入鸡蛋一起炒。

步骤 7

起锅前放一点点盐。

步骤 8

撒上葱花，开吃。

鸡蛋炒鸡油菌（今朝有菌今朝醉）的小贴士

现在拼多多和美团都有，半斤3-4块钱，配个鸡蛋，也算快手菜了。

菜谱创建时间：2023-06-05 23:09:08