爽口鲜菌汤

作者： An月嫂金玉荣

口味咸鲜，适合产后1-4周

用料

• 口蘑

爽口鲜菌汤的做法步骤

步骤 1

用料如上

步骤 2

步骤 3

香菇

步骤 4

香菜

步骤 5

锅烧热，用润锅，然后倒掉油，这个步骤是为了不沾锅

步骤 6

这样，

步骤 7

步骤 8

下边煎煎，翻过来接着煎，这时候可以加点油，不粘锅就不用加油了

步骤 9

看蘑菇🍄有出水的了，一汪汪水

步骤 10

香菇也煎一下哈，刚才锅里没地，蘑菇🍄熟了就变小了

步骤 11

这样，哈，

步骤 12

步骤 13

加开水或者冷水

步骤 14

可以再加点蟹味菇

步骤 15

煎好蘑菇以后，就上了颜色了，然后用镊子夹着把大块蘑菇🍄剪✂️成小块 为啥不切好再煎呢，是因为蘑菇会出水，煎不出来颜色，容易把蘑菇煎干糊了，然后就不鲜了

步骤 16

这样，加盐糖，鸡汁，

步骤 17

鸡汁在勺子里搅拌均匀下锅

步骤 18

装盘

步骤 19

香菜

步骤 20

葱油

步骤 21

八成满

步骤 22

点一些葱姜油提香

步骤 23

加香菜

步骤 24

加枸杞点缀完成

菜谱创建时间：2023-11-21 09:48:55