自制菌汤火锅

作者： 步履不停CJX

台风“利奇马”来啦！！！好多地方都在下雨🌧️ 下雨天和火锅是绝配呀～🌧️➕🍲➡️😄 由于担心外面卖的底料不是很健康，妹妹感冒不能吃辣，于是自己制作了菌汤底料及蘸料。 真的超好吃，不比外面差，清淡，健康，养生。

用料

• 自制菌汤底料
• 自制蘸料
• 牛肉卷
• 虾
• 生菜
• 白菜
• 菠菜
• 木耳
• 魔芋丝
• 土豆
• 红薯
• 豆腐
• 豆皮
• 平菇
• 面筋

自制菌汤火锅的做法步骤

步骤 1

菌汤底料：香菇泡发，锅内油热放入大料，花椒。香菇挤干水放入锅翻炒。加水，葱段，姜，大枣，烧开。（加高汤的话一定更美味～除了香菇、也可以放些其他菌类）

步骤 2

蘸料：和前一个菜谱里一样，在拌面汁基础上加了麻酱。准备了葱末及香菜末。

步骤 3

菌汤火锅～😋

自制菌汤火锅的小贴士

健康的菌汤火锅，哈哈哈～下次试试番茄锅🍅

菜谱创建时间：2019-08-10 23:03:36