香辣小面

作者： 贪吃小Y姐

用料

• 面条 1把
• 其他详细调味见以下图片

香辣小面的做法步骤

步骤 1

准备以上食材 ⚠️南德可换成麻辣鲜，我觉得味道差不多

步骤 2

我吃的比较重口，各调味粉放的都比较多，辣椒粉1勺、咖喱粉半勺、南德接近1勺、蚝油半勺、熟芝麻一勺、大量葱花。 自己做的话每一样调味粉都可以删减，减量或加量。

步骤 3

浇一勺热油激发出香味后，再加一勺生抽、少许鸡精、少许盐（盐先少放，后面加汤的时候咸味不够就再加）

步骤 4

搅拌均匀。这一步老香了。

步骤 5

烧水煮面

步骤 6

加入适量面汤盛入碗中和底料搅拌均匀，再捞入面条，撒葱花就做好了。

步骤 7

香香辣辣

菜谱创建时间：2023-06-01 13:57:18