香煎豆腐

作者： 辣椒就酱

厨房小白也可以做的很好吃的

用料

• 老豆腐 一块
• 青红辣椒 各2根
• 蒜末 3瓣
• 葱花
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一丢丢
• 白糖 适量

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块 平底锅油热下豆腐煎

步骤 2

不急着翻 一面微焦再煎另一面

步骤 3

青红辣椒 蒜末 葱花切好 配适量生抽 蚝油 老抽 盐 水半碗 搅拌均匀

步骤 4

热锅冷油下蒜青红辣椒 翻炒30秒

步骤 5

加入豆腐翻炒均匀30秒

步骤 6

倒入配好的酱料中火闷煮一分钟

步骤 7

开盖开大火收汁水 放葱花 搅拌均匀出锅

步骤 8

上桌

菜谱创建时间：2023-04-20 20:44:46