百香果排骨

作者： 最爱鸡叉饭

Dy:自作煮张

用料

• 排骨 500克
• 百香果 两三个
• 冰糖 20克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 1勺

百香果排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨洗净印干水分 （盐，胡椒，花生油）腌20分钟 2.大火煎香排骨，姜片，放没过排骨的水 生抽2勺，老抽1勺，陈醋2勺，冰糖20克 百香果酱1.5个，小火焖煮30分钟 3.百香果酱1.5个，大火收汁，放葱花

步骤 2

很开胃的一道菜式，经常做。

步骤 3

多汁又是另一种风味

步骤 4

好味😋 百香果有时候很酸，收汁的时候， 糖份自己调。

步骤 5

香喷喷

百香果排骨的小贴士

做的分量不多，水不用没过排骨，八成左右 二十分钟左右看看，火大会糊， 剩一些时间来收汁到刚好浓稠， 焦的时候用大火，焦香。

菜谱创建时间：2023-04-03 14:49:49