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鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤

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用料

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐泡盐水,一会儿再捞出切成小块状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净,加盐巴和料酒腌制

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配料:姜,葱白,葱花

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头控干水分, 热锅热油,煎正面,左右晃一下锅,尽量鱼头蘸上热油,煎金黄色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头翻面,左右晃锅,均匀受热

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎得差不多后放姜片和葱白,闻到香味再把料酒绕锅边淋一圈,然后倒进白开水浸过鱼头,最好水多一些,避免中途加水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,大火烧开,至少十五分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤水是奶白色后再放豆腐,再盖锅盖煮一会儿

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放盐 白胡椒粉,撒葱花,出锅

菜谱创建时间:2023-03-29 20:30:30
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