下雨天祛湿五指毛桃鸡脚汤

作者： 风然白起

下雨天湿气重，喝上一碗祛湿汤整个人精神多了

用料

• 五指毛桃 适量
• 茯苓 适量
• 薏米 适量
• 枸杞 适量
• 红枣 6个
• 鸡爪 适量
• 花生 30克
• 莲子 适量
• 赤小豆 适量
• 生姜 3片

下雨天祛湿五指毛桃鸡脚汤的做法步骤

步骤 1

把花生、红枣、枸杞、五指毛桃用水泡好，五指毛桃买切好的可以没那么多泥味； 莲子单独洗跟取芯，赤小豆单独洗把红色的沙子洗掉，薏米泡发； 准备砂锅，将五指毛桃、花生、红枣、莲子、薏米、赤小豆和姜片一同入锅，加入足量的冷水，盖上盖子。

步骤 2

大火煮开后加入鸡爪，再加入枸杞，再次煮开后用小火慢煲1.5小时。

步骤 3

加少许盐就可以喝了，好香的汤，可以根据个人口味调整。

菜谱创建时间：2023-03-29 16:35:40