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润肺去燥,补脾开胃,是时候给宝宝来一碗了!的做法

润肺去燥,补脾开胃,是时候给宝宝来一碗了!

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宝宝辅食达人
现在的季节,它既可以给孩子补充水分,又可以润肺去燥,补脾开胃。微微的粘稠感,是银耳的效果,加上雪梨和百合特有的甜酸,真是极好的!

用料

润肺去燥,补脾开胃,是时候给宝宝来一碗了!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➀食材准备:银耳、百合、雪梨、冰糖、枸杞。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➁百合提前用温水浸泡2小时,干百合泡发需要时间比较长,泡发后洗净去杂质,可以用刀略切。 银耳提前20分钟放到温水里浸泡,摘洗干净,去掉杂质和根,用刀把大朵切成小朵。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➂雪梨洗净去皮,切成小块,切成小块更方便煮,而且更方便宝宝咀嚼哦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➃干净的锅放入雪梨、银耳、百合、冰糖,一次性放足量水!要熬煮一个小时,水分会蒸发掉很多。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➄大火煮15分钟左右,即可转中小火熬煮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➅小火熬煮40-50分钟以上,银耳的胶质必须熬出来,口感才会软滑!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

➆出锅前10分钟放入枸杞。枸杞不要放太多,我煮的比较多,是全家份,宝宝一个人喝放2-3颗就可以了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪梨已经融化的状态,百合是绵绵软软的,银耳非常润滑爽口!炎热的夏季来一碗,给宝宝润肺去燥再好不过了!全家人都可以来一碗!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

宝宝可以直接喝汤,也可以把食材一起吃下。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料理机或破壁机打

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳需要一定的消化能力和咀嚼能力,你可以用料理机打成浓浓的羹,这样就宝宝消化起来就更方便啦!

润肺去燥,补脾开胃,是时候给宝宝来一碗了!的小贴士

关于冰糖的多少,可以先少放一点,等到冰糖完全融化的时候试试糖水的甜度,如果没有味道再尝试加,蒸煮的过程中水分蒸发,汤变少甜度也会增加。 银耳生平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。 银耳、百合、雪梨这样的组合,对于治疗干咳,痰不多咽喉干燥,疼痛等都有很好的治疗功效,甚至是包括皮肤干燥等症状都可以通过食用这个汤来改善。

菜谱创建时间:2016-06-08 23:30:18
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